Tofu alla pizzaiola


Ingredienti
tofu biologico:250g
aglio biologico: 2 spixxhi
passata di pomodoro biologico: 200 g
origano biologico: q. b.
olio extra vergine di oliva biologico: q. b.
sale marino: q. b.


Preparazione

Soffriggere l'aglio tagliuzzato e poi aggiungere la passata di pomodoro e frala cuocere con un pizzico di sale .
Tagliare il tofu a fette e farlo cuocere nella salsa.
Servire il tofu cosparso di origano.

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